Vor der Schlachtung:

Teilen Sie dem Metzger mit, dass Sie die Haut oder das Fell gerben lassen möchten. Viele Metzger wissen dann, dass sie die Haut so sauber wie möglich entfernen müssen. Fett- und Fleischreste verhindern, dass die Gerbstoffe richtig in die Haut eindringen, wodurch die Haut an diesen Stellen zu faulen beginnt und kahle Stellen im Fell entstehen. Informieren Sie daher den Metzger immer, dass die Haut sorgfältig und sauber geliefert werden muss.

Nach der Schlachtung:

Nach der Schlachtung muss die Fleischseite der Haut so schnell wie möglich gesalzen werden. Manchmal erledigt dies der Metzger, meistens sind Sie jedoch selbst dafür verantwortlich. Verwenden Sie dafür handelsübliches Salz, z. B. Streusalz aus dem Baumarkt. Legen Sie die Haut mit der Fleischseite nach oben flach auf den Boden oder auf Paletten. Streuen Sie ca. 5 kg Salz für ein Schaffell oder 25 kg für eine Kuhhaut gleichmäßig über die Haut und reiben Sie es gut ein. Lassen Sie die Haut anschließend an einem kühlen Ort ruhen, damit das Salz gut einziehen kann.

Zur Anlieferung:

Falten Sie die Haut mehrmals und legen Sie sie in einen Eimer, Kasten oder stabilen Plastikbeutel. Anschließend können Sie die Haut an Werktagen zwischen 9:00 und 15:00 Uhr zu uns bringen. Vorab anzurufen oder eine E-Mail zu senden ist nicht Pflicht, wird aber geschätzt, damit wir planen können, dass jemand Ihre Haut entgegennehmen kann. Bei Ankunft melden Sie sich zuerst im Büro. Dort registrieren wir Ihre Daten und nehmen Ihre Haut oder Ihr Fell in Empfang.

Nach der Übergabe:

Wir machen ein Foto Ihrer Haut und schlagen eine eindeutige Nummer in die Haut bei der Schwanzseite ein. Diese Nummer wird mit Ihren Daten in unserem System verknüpft, sodass Ihre Haut jederzeit erkannt werden kann. Sobald Ihre Haut gegerbt ist, kontaktieren wir Sie. Sie können die Haut während der Öffnungszeiten abholen oder wir senden sie für 10,50 € pro Versand zu Ihnen.

Die Häute müssen vor der Anlieferung bei uns von Ihnen gesalzen werden. Legen Sie die Haut mit der Fleischseite nach oben flach auf den Boden oder auf Paletten. Streuen Sie ca. 5 kg Salz pro Schaffell oder 25 kg pro Kuhhaut gleichmäßig auf die Haut und reiben Sie es gut ein. Stellen Sie sicher, dass die Haut fett- und fleischfrei ist, damit das Salz richtig einziehen kann. Lassen Sie die Haut an einem kühlen, trockenen Ort ruhen, bis Sie sie zu uns bringen.

Sie können Ihre Haut(en) oder Fell(e) an Werktagen zwischen 9:00 und 15:00 Uhr vorbeibringen. Vorab anzurufen oder eine E-Mail zu senden ist nicht Pflicht, wird aber geschätzt, damit wir planen können, dass jemand Ihre Haut entgegennehmen kann. Bei Ankunft melden Sie sich zuerst im Büro auf der rechten Seite. Wir notieren Ihre Daten und nehmen Ihre Haut(en) oder Fell(e) in Empfang.

Wir überprüfen die Haut auf eventuelle Schlachtfehler, die Menge an Fett- oder Fleischresten auf der Fleischseite und wie gut die Haut gesalzen ist. Anschließend schlagen wir Ihre Registrierungsnummer bei der Schwanzseite in das Leder ein und machen Fotos, damit die Haut jederzeit erkannt werden kann.

Wenn noch viele Fett- oder Fleischreste vorhanden sind oder wir die Haut(en) nachsalzen müssen, können hierfür zusätzliche Kosten von ca. 40 € pro Haut anfallen, abhängig von Größe und Aufwand.

Wir empfehlen, die Haut während des Transports gut zu schützen, z. B. in einem stabilen Plastikbeutel oder Kasten.

Bitte rechnen Sie mit mindestens 6 Monaten. Alle Häute und Felle, die wir auf Auftrag gerben, werden gesammelt, bis genügend vorhanden sind, um den Gerbvorgang zu starten. So wird verhindert, dass Ihre Haut oder Ihr Fell in der Masse verloren geht.

Sobald Ihre Haut oder Ihr Fell fertig ist, nehmen wir Kontakt mit Ihnen auf. Sollten wir Sie nicht erreichen, hinterlassen wir eine Voicemail oder senden Ihnen eine E-Mail. Haben Sie nach 9 Monaten noch nichts von uns gehört, kontaktieren Sie uns bitte. Möglicherweise konnten wir Sie nicht erreichen oder haben weitere Informationen zum voraussichtlichen Fertigstellungsdatum.

Bei der Anlieferung registrieren wir Ihre Haut(en) in unserem System. Wir machen ein Foto und schlagen eine eindeutige Nummer bei der Schwanzseite in die Haut ein. Diese Nummer wird mit Ihren Daten verknüpft, sodass Ihre Haut jederzeit erkannt werden kann. Auf diese Weise können wir den Fortschritt des Gerbvorgangs überwachen und sicherstellen, dass jede Haut korrekt behandelt wird.

Beim Gerben von Häuten gibt es einige Risiken. Wir können hierfür keine Garantie übernehmen und sind nicht haftbar.

Kahle Stellen

Es kann vorkommen, dass eine Haut auf der Fellseite kahle Stellen aufweist oder das Fell nach dem Gerben lose wird. Dies entsteht meist durch zu viel Fett- oder Fleischreste auf der Fleischseite oder durch zu spätes bzw. unzureichendes Salzen. Daher ist es wichtig, dass Sie dem Metzger mitteilen, dass die Haut so sauber wie möglich entfernt werden soll und die Haut anschließend selbst so schnell wie möglich gesalzen wird.

Bei der Anlieferung prüfen wir die Haut. Falls erforderlich, entfernen wir überschüssiges Fett oder Fleischreste und salzen die Haut nach. In vielen Fällen ist es jedoch zu spät: der Fäulnisprozess hat bereits begonnen oder die Haut ist durch das Austrocknen schwerer zu behandeln, sodass das Entfernen der Reststücke schwierig ist.

Risse/Lochstellen

Die Haut wird durch eine Entfleischungsmaschine geführt, die das verbliebene Fleisch und Fett vom Leder entfernt. Leider kann es vorkommen, dass die Messer dieser Maschine die Haut beschädigen oder sogar durchschneiden. Dies kann verschiedene Ursachen haben, wie die Gesundheit des Tieres, die Menge an Fett auf der Fleischseite oder unzureichendes/zu spätes Salzen. Hierauf haben wir keinen Einfluss und können daher keine Garantie übernehmen oder haftbar gemacht werden.

Beschädigungen wie kahle Stellen, Risse oder Löcher können auftreten, wenn die Haut nicht korrekt gesalzen wurde oder noch viele Fett- oder Fleischreste enthält. Weitere Informationen finden Sie unter 'Gibt es Risiken?'.

Für das Gerben eines Schaffells berechnen wir 65 € pro Fell und für eine Kuhhaut 350 € pro Haut. Andere Häute oder Felle sind auf Anfrage erhältlich. Sie sind selbst für die Anlieferung und die dafür anfallenden Kosten verantwortlich. Wenn Sie die Haut/Fell zurückgeschickt haben möchten, berechnen wir Versandkosten von 10,50–15,00 € pro Sendung, abhängig vom Standort.

Wir gerben keine Haustiere. Wir sind auf Schaffelle spezialisiert, insbesondere auf Texelschafe. Unser Prozess und unsere Maschinen sind darauf ausgelegt. Zudem haben Haustiere oft einen hohen emotionalen Wert, was das Risiko nicht rechtfertigt. Wir können jedoch andere Schafrassen und die meisten anderen Nutztiere gerben. Bitte kontaktieren Sie uns vorher telefonisch unter +31 (0) 515 57 24 61, bevor Sie die Haut/Fell zu uns schicken oder vorbeibringen.