Avant l'abattage :

Informez le boucher que vous souhaitez que la peau ou la fourrure soit tannée. De nombreux bouchers savent alors qu'ils doivent retirer la peau aussi proprement que possible. Les résidus de graisse et de viande empêchent les agents de tannage de pénétrer correctement dans la peau, ce qui peut provoquer la pourriture à ces endroits et créer des zones dégarnies dans la fourrure. Il est donc important de préciser au boucher que la peau doit être manipulée et livrée avec soin et proprement.

Après l'abattage :

Après l'abattage, la face viandeuse de la peau doit être salée le plus rapidement possible. Parfois, le boucher s'en charge, mais la plupart du temps, c'est votre responsabilité. Utilisez du sel ordinaire, par exemple du gros sel vendu en magasin de bricolage. Étalez la peau face viandeuse vers le haut sur le sol ou sur des palettes. Saupoudrez environ 5 kg de sel pour une peau de mouton ou 25 kg pour une peau de vache de manière uniforme et frottez bien. Laissez ensuite la peau sécher dans un endroit frais pour que le sel pénètre correctement.

Avant la livraison :

Pliez la peau plusieurs fois et placez-la dans un seau, une caisse ou un sac plastique solide. Vous pouvez ensuite apporter la peau les jours ouvrables entre 9h00 et 15h00. Il n'est pas obligatoire de nous contacter à l'avance, mais c'est apprécié afin que nous puissions prévoir quelqu'un pour recevoir votre peau. À l'arrivée, veuillez vous présenter d'abord au bureau. Nous enregistrons vos informations et prenons la peau en charge.

Après la remise :

Nous prenons une photo de votre peau et y imprimons un numéro unique. Ce numéro est lié à vos informations dans notre système afin que votre peau soit toujours identifiable. Une fois la peau tannée, nous vous contacterons. Vous pouvez la récupérer pendant les heures d'ouverture ou nous pouvons l'envoyer pour 10,50 € par expédition.

Les peaux doivent être salées par vos soins avant leur livraison. Posez la peau face viandeuse vers le haut sur le sol ou sur des palettes. Saupoudrez environ 5 kg de sel pour une peau de mouton et 25 kg pour une peau de vache, puis frottez bien. Assurez-vous que la peau est exempte de graisse et de viande pour que le sel puisse bien pénétrer. Laissez reposer la peau dans un endroit frais et sec jusqu'à ce que vous la livriez.

Vous pouvez apporter vos peaux ou fourrures les jours ouvrables entre 9h00 et 15h00. Il n'est pas obligatoire de nous contacter à l'avance, mais c'est apprécié afin que nous puissions prévoir quelqu'un pour les recevoir. À l'arrivée, veuillez vous présenter au bureau sur le côté droit. Nous enregistrons vos informations et prenons vos peaux ou fourrures en charge.

Nous vérifions les peaux pour d'éventuels défauts d'abattage, la quantité de graisse ou de résidus de viande sur la face viandeuse et le niveau de salage. Ensuite, nous imprimons votre numéro d'enregistrement près de la queue et prenons des photos afin que la peau soit toujours identifiable.

Si des résidus de graisse ou de viande restent importants ou si nous devons resaler les peaux, des frais supplémentaires peuvent s'appliquer, environ 40 € par peau, selon la taille et le temps nécessaire.

Nous recommandons de protéger vos peaux pendant le transport, par exemple dans un sac plastique solide ou une caisse.

Veuillez prévoir au moins 6 mois. Toutes les peaux et fourrures que nous tannons sur commande sont rassemblées jusqu'à ce qu'il y en ait suffisamment pour commencer le processus de tannage. Cela permet d'éviter que votre peau ou votre fourrure ne se perde dans le lot.

Une fois votre peau ou fourrure prête, nous vous contacterons. Si nous ne pouvons pas vous joindre, nous laissons un message vocal ou envoyons un e-mail. Si vous n'avez pas de nouvelles après 9 mois, contactez-nous. Il se peut que nous n'ayons pas pu vous joindre ou que nous ayons des informations supplémentaires sur la date prévue.

À l'arrivée, nous enregistrons vos peaux dans notre système. Nous prenons une photo et imprimons un numéro d'enregistrement unique près de la queue. Ce numéro est lié à vos informations afin que votre peau soit toujours identifiable. Cela nous permet de suivre l'avancement du processus de tannage et de garantir que chaque peau est correctement traitée.

Le tannage comporte certains risques. Nous ne pouvons pas fournir de garantie et ne sommes pas responsables des dommages.

Zones dégarnies

Il peut arriver qu'une peau présente des zones dégarnies sur la face fourrure ou que la fourrure se détache après le tannage. Cela est généralement dû à un excès de graisse ou de résidus de viande sur la face viandeuse, ou à un salage tardif ou insuffisant. Il est donc important d'informer le boucher que la peau doit être retirée le plus proprement possible et de la saler vous-même rapidement.

À l'arrivée, nous inspectons la peau. Si nécessaire, nous retirons l'excédent de graisse ou de viande et resalons la peau. Dans de nombreux cas, il est cependant trop tard : le processus de pourriture a déjà commencé ou la peau est devenue rigide, rendant le traitement et l'élimination des résidus difficiles.

Déchirures / trous

La peau passe dans une machine à dégraisser, qui retire la graisse et la viande restantes. Malheureusement, les lames de la machine peuvent parfois endommager ou couper la peau. Les causes peuvent être la santé de l’animal, la quantité de graisse sur la face viandeuse ou un salage insuffisant/tardif. Nous n'avons aucun contrôle sur cela et ne pouvons garantir le résultat ni être tenus responsables des dommages éventuels.

Des dommages tels que des zones dégarnies, des déchirures ou des trous peuvent survenir si la peau n'a pas été correctement salée ou contient encore beaucoup de graisse ou de résidus de viande. Pour plus d'informations, voir 'Y a-t-il des risques ?'.

Le tannage d'une peau de mouton coûte 65 € par peau et d'une peau de vache 350 € par peau. Les autres types de peaux ou fourrures sont disponibles sur demande. Vous êtes responsable de la livraison et des éventuels frais associés. Si vous souhaitez récupérer la peau ou la fourrure, les frais d'expédition sont de 10,50 à 15,00 € par envoi, selon l'emplacement.

Nous ne tannons pas les animaux domestiques. Nous sommes spécialisés dans les peaux de mouton, en particulier celles des moutons de Texel. Notre processus et nos machines sont conçus pour cela. De plus, les animaux domestiques ont souvent une grande valeur émotionnelle, ce qui rend le risque trop élevé. Nous pouvons toutefois tanner d'autres races de moutons et la plupart des autres animaux d'élevage. Veuillez nous contacter par téléphone au +31 (0) 515 57 24 61 avant d’envoyer ou d’apporter votre peau/fourrure.